白金台の複合施設「THE TENDER HOUSE」にレストラン2店舗をオープン
2015年8月24日（月）グランドオープン
エントランス
ザ テンダーハウスでは、趣の異なる2つのレストランを展開します。
1階のレストラン「ザ テンダーハウスダイニング」は、ブレックファストからディナーまで一日を通して、それぞれのシーンに応じた料理をご用意します。
ブレックファストでは、ふっくらと焼き上げるフレンチトーストやポーチドエッグにオランデーズソースの程よい酸味が効いたエッグベネディクト、ランチやディナーには香辛料をふんだんに使ったスパイシーな料理「シュラスコ（仔羊のブロシェット）」や「セビーチェ（魚介のマリネ）」、野菜や豆のうまみを味わう「タヤリンヴェルデ（ほうれん草やバジルのパスタ）」、「チリコンカン」などの南アメリカ料理を中心に、素材本来の味を引き出す料理を提供します。
店内に2つのテラス席を設け、また、木や緑、石などの自然素材を取り入れた内装は、光が射す開放的な空間です。
1Fレストラン「ザ テンダーハウスダイニング」
3階のレストラン「洋食グリル 白金然荘」では、シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きを提供します。香川県産のブランド牛である「オリーブ牛」をメインに、その日仕入れた旬の素材を召し上がっていただくワンコースをご用意します。オリーブ牛は、瀬戸内海の温暖な気候風土、オレイン酸を豊富に含むことで知られるオリーブで育まれたブランド牛です。肉がやわらかく、コクがありながらも脂みがあっさりとし、舌触りが軽いのが特徴です。
また、オリーブ牛に華を添えるのは、毎朝直送される採れたての旬野菜と新鮮な魚介類です。シェフが厳選した素材をご堪能いただけます。
カウンター席が9席だけという特別な空間でありながら、型にとらわれない自由なスタイルの料理とサービスを提供します。
3F「洋食グリル 白金然荘」
様々な上質を知り尽くす大人たちへ、ザ テンダーハウスならではの上質を提案し、そこに集うお客様同士が互いに刺激し合い、新たな価値が生み出される空間となることを目指します。
【施設 概要】
■施設名：THE TENDER HOUSE（ザ テンダーハウス）
■住所：〒108-0071 東京都港区白金台4丁目19-16
■アクセス：東京メトロ南北線「白金台」駅下車、徒歩5分
■URL：http://www.tender-house.jp/
【ザ テンダーハウスダイニング】
■平日
ブレックファスト 8:00～11:00（L.O. 10:30）
ランチ 11:00～15:00（L.O. 14：30）
カフェ 15:00～17:30
ディナー 17:30～23：30（L.O. 23：00）
■土、日、祝
ランチ 11:00～15:00（L.O. 14：30）
カフェ 15:00～17:30
ディナー 土 17:30～23：30（L.O. 23：00）
日、祝 17:30～23：00（L.O. 22：30）
■定休日：なし
■席数：106席（ダイニング：78席、テラス席：28席）
【洋食グリル 白金然荘】
■平日（月～土） 17:30～23：30（L.O. 23：00）
■定休日 日曜、祝日 ※祝前日は営業いたします
■席数：9席
備考：ザ テンダーハウスダイニング、洋食グリル 白金然荘共に、
2015年8月1日（土）より予約の受付を開始します。
【会社概要】
■社名 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立 1997年7月1日
■本社所在地 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル3F
■代表取締役社長 杉元 崇将
■従業員数 740名（※2015年7月1日現在）
■事業内容 ホテル事業、レストラン事業、ウェディング事業、
バンケット事業、フラワー事業、コンサルティング事業
■WEBサイト http://www.positive.co.jp/
■公式アカウント Facebook(http://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)
Twitter（@pdp_kandou）
【お客様からのお問い合わせ先】
ザ テンダーハウスダイニング TEL/03-6455-7728
洋食グリル 白金然荘 TEL/ 03-6455-7724
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